CollectionsLes recettes de Léone
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Paru le:  30-03-2019

Editeur:  Au Pays Rêvé

Isbn:  978-2-919342-40-2

Ean:  9782919342402

Prix:  16 €

Caractéristiques: 
88 pages

Genre:  Art & Beaux livres

Thème:  Art

Thèmes associés: 

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Les recettes de Léone

Cuisine Ashkénaze

Un conseil en or : avant de faire une recette, il faut avoir envie de se faire plaisir et de faire plaisir à celles et ceux qui dégusteront ces plats et ça marchera, parole de Lala !

Photo_Leone-DUCRUC-NB

Léone Ducruc, née zimermann le 22 mai 1954, fille de Roger et Paulette zimermann et soeur de Nicole, l’ainée et de Nadine la p’tite cadette. Toute jeune Léone s’est investie pour conserver les recettes de cuisine familiale et avait recopié et classé les fiches manuscrites écrites par Paulette, sa maman ou ses grands-mères. Aujourd’hui à la retraite, l’idée d’un livre de recettes familiales s’est imposée avec force pour transmettre ce «trésor» aux enfants, petits enfants, cousins, cousines, petits cousins et petites cousines…

Dans la famille, la cuisine est importante.
Les recettes sont multiculturelles : Russie, Pologne mais aussi Grèce et Salonique, Maroc.
Le livre de recettes de Maman que Nadine conserve est vieux, très utilisé et il était urgent de « sauver » ces recettes pour ne pas les perdre !
Pour les transmettre à nos enfants, petits-enfants et cousins, cousines et enfants des cousins… une seule solution : écrire un livre !
C’est ce que je me suis efforcée de faire avec soin et toute mon affection autant pour nos si chères grands-mères et mamans qui nous ont tellement régalés que pour toutes celles et ceux qui liront et confectionneront tous ces trésors.